Jaune de Thoune - Tomate bio

Caractéristiques de la tomate jaune de Thun :

• Couleur du fruit : jaune

• Taille du fruit : Ø 4 cm

• Poids du fruit : 50 g

• Type de plante : tomate en tige

• Type de tomate : fruit normal

• Besoin de chaleur : élevé - culture sous abri recommandée

• Besoin en nutriments : élevé - fertilisation régulière nécessaire

• Espacement des rangs : 75 cm

• Espacement des plants : 40 cm

• Profondeur de semis : 1 cm

Culture et entretien :

Cette variété précoce se développe mieux à des températures élevées. Cependant, en raison de sa robustesse, elle convient également à la culture en altitude. La culture se fait de préférence dans des zones protégées, sous un film plastique ou en serre. Le semis doit avoir lieu de février à avril, les plants peuvent être repiqués en pleine terre ou en serre à partir de mai. Un arrosage régulier, un ébourgeonnage et un tuteurage stable favorisent une croissance saine.

Récolte et utilisation :

• Période de récolte : de juillet à octobre, en fonction des conditions de culture et météorologiques.

• Utilisation : la Gelbe von Thun est idéale pour les salades fraîches, comme en-cas ou pour la préparation de sauces. Sa douceur sucrée en fait un choix populaire pour de nombreux plats.

Cette variété de tomate a été désignée par ProSpecieRara comme variété rare et ancienne, ce qui souligne son importance pour la préservation des variétés végétales traditionnelles.