Aussaattage 2026

La philosophie du calendrier

Maria Thun a développé une méthode permettant d'adapter les travaux de jardinage aux rythmes cosmiques. Les jours sont répartis en quatre catégories, chacune favorisant une partie spécifique de la plante :

• Jours racines : idéaux pour les légumes-racines (par exemple, les carottes, les pommes de terre).
• Jours feuilles : propices aux plantes à feuilles (par exemple, salade, épinards, herbes aromatiques).
• Jours de floraison : parfaits pour les fleurs et les plantes médicinales.
• Jours de fructification : optimaux pour les fruits et les légumes fruitiers (par exemple, tomates, haricots).

Domaines d'application pour les professionnels et les jardiniers amateurs

Le calendrier propose des plages horaires précises pour différentes activités agricoles :

• Plantation et semis : détermination du moment optimal pour une germination vigoureuse.
• Sarclage et entretien : désherbage et travail du sol pour renforcer la résistance des plantes.
• Récolte : optimisation de la durée de conservation et de l'intensité du goût grâce à un moment de récolte approprié.
• Viticulture : recommandations spéciales pour la taille et les vendanges.
• Soins aux abeilles : moments propices pour travailler dans la ruche afin de favoriser la vitalité des colonies.

Pourquoi utiliser le calendrier ?

L'application de ces rythmes vise à augmenter la force vitale naturelle des plantes et à minimiser l'utilisation d'aides artificielles. C'est un outil indispensable pour tous ceux qui aspirent à une forme d'agriculture durable et holistique.